![память и мозг](/images/yes/pamyat.jpg)
За тысячелетия своего существования цивилизация накопила множество способов улучшения памяти человека. Это и западные психологические методики, и различные мнемотехнические методы и упражнения, тренирующие память и внимание, и загадочные древние восточные методики.
Что улучшает память: • сбалансированное питание, прием поливитаминных препаратов; • изучение иностранных языков; • разгадывание кроссвордов, головоломок; • чтение книг, заучивание стихов наизусть; • игра в шашки, шахматы и др. настольные игры; • занятия физкультурой, прогулки на свежем воздухе; • правильный режим дня, регулярный сон и отдых; • отсутствие нервных и физических перегрузок, стрессов.
Профилактические рекомендации:
♦ Ведите здоровый образ жизни. ♦ Избегайте стрессов, которые ухудшают память. ♦ Больше двигайтесь — физические упражнения улучшают мозговое кровообращение. ♦ Употребляйте растительную, богатую витаминами пишу, ведь большое количество жиров и углеводов повышает риск развития атеросклероза и сахарного диабета, которые, в свою очередь, нарушают мозговое кровообращение и способствуют слабоумию. ♦ Заставляйте мозг работать — у интеллектуально развитых людей риск развития болезни Альцгеймера гораздо ниже. ♦ Опасайтесь черепно-мозговых травм.
Как все помнить
Забывчивость имеет две причины — избыток информации и возрастные изменения,поэтому тренировки полезны не только мышцам, но и мозгу. Чтобы сохранить и улучшить память, регулярно очищайте сосуды, делайте дыхательную гимнастику, занимайтесь физкультурой и закаливанием, правильно питайтесь и высыпайтесь как следует.
Полезно есть морковь, лук, чеснок, хрен. Жидкости желательно выпивать 2—3 л (минеральную воду, свежие соки, овощные и травяные отвары).
♦ Дыхательная гимнастика. Ежедневно в течение 10 минут попеременно дышите одной ноздрей.
♦ Ароматерапия. Растениями, стимулирующими мозговую деятельность, являются лавровый лист, петрушка, гвоздика, укроп, кориандр. Ароматы, успокаивающие нервную систему, способны нормализовать работу мозга. К ним относятся валериана, ландыш, хмель, лимон, апельсин.
♦ Проводите как можно больше времени на улице. Весной, летом воздух наполнен ароматами липы, черемухи, душицы, шиповника. Зимой полезно вдыхать запах засушенных трав.
♦ Физические упражнения улучшают работу сосудов и капилляров, ускоряют кровоток, насыщают кровь кислородом. Пешие и лыжные прогулки, плавание необходимы для поддержания эластичности сосудов головного мозга.
Помните, даже самая простая гимнастика приносит большую пользу здоровью. ♦ Бег на месте в течение 5 минут, затем переход на быстрый шаг. ♦ Махи ногами в течение 10 минут. Из исходного положения (ноги на ширине плеч, руки вытянуты перед собой) выполняйте махи сначала правой ногой клевой руке, затем наоборот. ♦ Наклоны вперед с выпрямленными руками в течение 2 минут.
При выполнении несинхронных движений увеличивается скорость мышления и объем памяти. ♦ Регулярное употребление сока черники оказывает благотворное воздействие на весь организм и в частности способствует улучшению памяти.
♦ Для хорошего усвоения информации нужен мед. Ежедневная доза для взрослых — 3—4 ст. ложки (60— 100 г), детям это количество уменьшают вдвое. Лучше съедать мед в несколько приемов и не превышать указанной нормы. При лечении медом нужно помнить о двух основных противопоказаниях — сверхчувствительности к продукту и сахарном диабете.
♦ Рябина улучшит память Помимо профилактики развития атеросклероза и эффективной очистки сосудов красная рябина укрепляет память. Наибольшую пользу эта ягода оказывает поздней осенью, зимой и ранней весной — в то время, когда нашему организму особенно необходимы микроэлементы и витамины. Из рябиновой коры делают отвар: 2 ст. ложки измельченной коры заливают 500 мл воды, кипятят 10 минут, настаивают 6 часов, затем процеживают. Принимают полученное средство по 1 ст. ложке 3 раза в день, на протяжении 3—4 недель. Курс проводят 3 раза в год.
Чтобы улучшить память или хотя бы сохранить на должном уровне, необходимо ее регулярно тренировать. Помочь в этом могут специальные упражнения и игры. Вот одна из них – «Игра в слова». Напишите на небольших листочках бумаги определения разных качеств – по одному на каждом листке. Например, красный, белый, зеленый (цвета), сладкий, горький, кислый (вкус), мягкий, твердый, ядовитый, съедобный (качества) и т. п. Разложите листки на столе, перемешайте их, выберите наугад 3 любых листка и назовите несколько слов, к которым подходят все три определения. Например, красный, сладкий, твердый – это может быть арбуз, гранат или леденец. Белый, мягкий, съедобный – это творог, зефир, хлеб и т.п.
Лучшая гимнастика для ума - разгадывание кроссвордов. Если же вам это занятие не по душе, придумайте что угодно. Только соблюдайте два правила: • не привязывайте «мозговые упражнения» к вашему прошлому (иными словами, не вспоминайте, как вы 50 лет назад участвовали в первомайской демонстрации); • «умственная гимнастика» должна иметь абстрактный характер (например, раздобудьте учебник по математике для младших классов и решайте задачки, учите стихи наизусть, читайте книгу, а потом выписывайте на листочек фамилии героев и пр.).
Аналогичные тренировки можно проводить и на улице. Попытайтесь представить себе дорогу до магазина (до метро, до газетного киоска) и вспомните, сколько рекламных щитов и с какими надписями встречается вам по дороге.
Простое упражнение для молодости мозга
Правильно говорят: мозг начинает стареть с того момента, когда перестает развиваться. Если не тренировать его новой информацией или специальными «задачками», то быстро ухудшаются память и внимание. Но головоломки и кроссворды есть под рукой далеко не всегда. А вот мысленно рисовать карты можно в любое время и почти в любом месте. Например, когда заходите в большой магазин, попытайтесь составить план всего помещения с расположением стеллажей и отделов. Если бываете в этом магазине часто, усложните задачу. Пытайтесь определить: в какой части здания находится магазин, на какую сторону выходят окна. Подобное упражнение можно делать и на улице, представляя местность как будто с высоты птичьего полета. Если вы находитесь дома, вспомните, куда вы недавно заходили, и попробуйте воспроизвести расположение предметов в этих помещениях. Такая мысленная «картография» заметно улучшает не только внимание и память, но и ориентирование в пространстве.
Полезное упражнение для мозга, развивающее творческие способности Выберите какой-нибудь предмет - что угодно. Загадайте что-то совсем простое. Например, спичку, ложку. А можно, наоборот, сложную конструкцию (телевизор, машину). Поставьте перед собой такую задачу: придумать 20 способов, как этот предмет можно использовать не по прямому назначению. Чем интереснее и оригинальнее способы, тем лучше.
Укреплению памяти способствуют грецкие орехи, инжир и изюм, так как они содержат фосфор, благотворно влияющий на состояние клеток мозга.
|
Оливковое масло для улучшения памяти
Полезные вещества в оливковом масле: витамины Е, К, бета-каротин; железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, селен, фосфор, цинк; незаменимые жирные кислоты Память хорошо укрепляется, если в рационе присутствует этот замечательный продукт. Происходит это потому, что жирные кислоты и антиоксиданты, входящие в состав оливкового масла, позволяют сохранять в целостности структуру оболочек нейронов, из которых состоит головной мозг, а кроме того, они помогают снизить уровень «плохого» холестерина, тем самым делая оливковое масло отличным натуральным средством против инсульта и инфаркта. Благодаря содержанию витамина Е и других ценных веществ это масло эффективно препятствует преждевременному увяданию организма. Также оно способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки, улучшает деятельность кишечника, поджелудочной железы и печени, является мягким слабительным средством. В оливковом масле даже при многократной термической обработке не появляются канцерогенные вещества. Одинаково полезно как внутреннее, так и внешнее использование оливкового масла.
Советы по поддержанию памяти
Старайтесь как можно чаще готовить и есть салат из тертой моркови с изюмом или измельченным грецким орехом, заправленный сметаной или, еще лучше, оливковым маслом. Постоянное употребление такого блюда будет способствовать обновлению клеток мозга. Также надо ежедневно съедать по 200-300 г винограда либо по 100 г морской капусты. Что касается винограда, тут нужно соблюдать осторожность, ведь это очень калорийный продукт со всеми вытекающими из этого последствиями. А вот морскую капусту можно есть без оглядки. Также в рацион обязательно должны входить мясо, молоко, яйца, рыба - в этих продуктах содержатся необходимые мозгу вещества: фосфор, таурин, лецитин, витамины и микроэлементы. Налегайте на морковь. Она полезна не только в сыром виде, но и в тушеном. Не забывайте про орехи, особенно - грецкие, и бананы -ежедневно их нужно съедать по 1-2 штуки.
Учите иностранные языки
Изучение нового языка полезно не только для общего развития, но и приносит ощутимые преимущества для физического здоровья. Это доказано многочисленными исследованиями - полиглоты значительно реже страдают от возрастных ухудшений памяти. Процесс запоминания новых слов, грамматических конструкций, непривычного произношения оказывает большое влияние на работу головного мозга. Подумайте и о практической стороне приобретенных вами новых знаний. Да, возможно, вы никогда не сможете напрямую пообщаться с носителем языка. Зато вы сможете понимать слова любимых песен, этикетки на импортных товарах, находить рецепты новых блюд в Интернете. К тому же совсем не обязательно изучать иностранные языки. Можно освоить хотя бы основные фразы на одном из языков соседних народов. Представьте, как удивится ваша соседка из Татарстана или Осетии, если вы поприветствуете ее на родном языке. Или попробуете торговаться на рынке на армянском, азербайджанском или киргизском. Совсем не обязательно вдаваться в сложности склонений и спряжений. Освойте фразы вежливости, выучите счет.
|
Как в пожилом возрасте улучшить память
Что нужно предпринять в первую очередь, чтобы даже в старости память оставалась ясной и крепкой? Если возрастные нарушения памяти не связаны с серьезными болезнями (без их лечения добиться чего-то будет практически невозможно) или травмами, укрепить память поможет соблюдение 5 основных правил профилактики. Обеспечьте головной мозг достаточным количеством кислорода. Больше гуляйте на свежем воздухе, каждый день занимайтесь физкультурой (хотя бы 30 минут в день), используйте дыхательные техники, чтобы мозг активно питался кислородом. Ученые установили, что регулярные прогулки и другие физические нагрузки заметно снижают риск заработать слабоумие в старости. Измените свое питание. Известно, что пятую часть энергии мозг черпает из глюкозы и белка. Поэтому пища не должна быть обеднена углеводами и белковыми продуктами. Но из-за замедления обмена веществ их источники должны поменяться. Вместо рафинированного сахара, конфет и других сладостей получайте глюкозу из свежих фруктов, сухофруктов (кураги, чернослива, изюма), меда. Обращайте внимание на источники медленных углеводов, то есть тех, которые не повышают резко уровень сахара в крови и в то же время обеспечивают мозг энергией. Это цельные крупы, хлеб-из обдирной муки с отрубями. Снизьте потребление мяса, особенно жирного и переработанного (колбас, замороженных котлет, пельменей). В небольших количествах включайте в рацион мясо птицы, крольчатину, постную говядину. Великолепные растительные источники белков - орехи и бобовые (соя, фасоль, чечевица). И ни в коем случае не забывайте о жирах! Оболочки нервных клеток мозга состоят из «хорошего» холестерина, и исключать его категорически нельзя. Другое дело - вместо жирной животной пищи получайте жир из растительных продуктов - это орехи,, семечки, льняное, тыквенное и оливковое масла, жирная рыба. Следите за продолжительностью сна. После выхода на пенсию, когда меняется режим, многие начинают испытывать проблемы с засыпанием. Не нужно больше рано вставать на работу, и отход ко сну сдвигается на более позднее время. Организм, привыкший к определенному графику, теряется, сбиваются биоритмы. Старайтесь выработать привычку ложиться и вставать в одно и то же время. Если есть проблемы со сном, не спешите сразу искать снотворные таблетки. Получасовые прогулки перед сном, успокаивающие ванны, аутотренинги и травяные чаи - вот меры первой помощи при бессоннице. Постоянно тренируйте свой мозг и не давайте лениться голове. Чтобы память не ослабевала, надо все время задавать мозгу работу, тренировать его - много читать, считать в уме, решать логические задачи, учить стихи. При этом желательно придумывать систему запоминания: связывать между собой явления, которые надо запомнить. Вспомните самый приятный эпизод в вашей жизни, но вспоминайте его со всеми подробностями. Вы заметите, что, напрягая память, можно вспомнить даже то, на что много лет назад вы просто не обратили внимания. Идя в магазин, лучше не записывать, что нужно купить. Надо стараться все запоминать, а «склеротические записочки», как их называют, лучше не составлять. Попробуйте поучить стихи с детьми или внуками, поиграть в игры на внимание и запоминание. Вам кажется, что это просто? Да, очень просто, но поверьте: это работает. Помните, что никогда не поздно учиться. Стремление к познанию, интерес к новой информации - это самый эффективный стимул к поддержанию памяти на должном уровне. Многие пожилые люди после выхода на пенсию придерживаются точки зрения, что наконец-то можно дать голове отдых, что для них подразумевает бесконечный просмотр телевизора, чтение легких журналов, приятное общение с соседями. Не стоит удивляться, что через год-другой такой жизни память начинает ослабевать даже на бытовом уровне. Мозг иногда сравнивают с мышцами тела - если его не нагружать работой, он «дрябнет», слабеет. В любом возрасте нужно оставаться немного школьниками и студентами. Не обязательно браться за сложные науки вроде алгебры или философии. Освойте интересное хобби, изучайте историю своей семьи, стройте ее генеалогическое древо. Или поставьте себе задачу заучить наизусть стихи любимого поэта, на которые у вас раньше не было времени.
Рецепты для ума
Мозг, как и весь организм в целом, нуждается в «кормлении». Но в кормлении дозированном, способном лишь обеспечить его необходимой энергией. Поэтому ученые рекомендуют питаться понемногу, но часто — 4-6 раз в день. Такие продукты, как овощи или куриная грудка, которые бесспорно являются полезными для всех, кто следит за своим здоровьем, мозг не воспринимает в качестве еды. Мозгу нужна глюкоза, поставляемая углеводами, которые содержатся, прежде всего, в хлебе и сладостях. Поэтому людям, связанным с интеллектуальным трудом, с активной мозговой деятельностью, а также в периоды необходимой предельной концентрации ни в коем случае не подойдет безуглеводная диета. Напротив, в такие моменты очень полезно съесть шоколадку или свежевыпеченную ароматную булочку. Жиры для работы мозга важны не меньше углеводов. Баланс йода необходим организму, ведь без него наступает ослабление умственной деятельности, памяти и внимания. Никак не обойтись также без рыбы и продуктов, снабжающих организм витаминами. Проще говоря, для нормальной работы мозга питание человека должно быть разнообразным, сбалансированным, без резких ограничений. Полезно употреблять жирные кислоты, а именно растительное масло (подсолнечное, оливковое, льняное). На столе всегда должны быть продукты, богатые магнием (орехи, овсянка, печеная картошка, абрикосы, персики). Каждый день необходимо съедать горсть тыквенных семечек, несколько раз в неделю обязательно нужно есть рыбу. Полезно съедать в день по 1 яйцу. Почаще заваривать зеленый чай. Пить горячее какао. Есть инжир, кунжутные семечки. Чечевица является хорошим средством от слабоумия. «Умный» салат Зимой включите в свое меню замечательный салат из корня сельдерея, меда и лимона. Для этого вам понадобится 1 кг корня, 2 лимона с кожурой, 125 г меда. Корень и лимон прокрутите через мясорубку, добавьте мед. Все перемешайте, храните в холодильнике. Принимайте по 1 ст. ложке за 40 минут до еды. Смесь «Сюрприз» Это эффективное средство для хорошей памяти, оно дает питание головному мозгу и укрепляет стенки сосудов. Понадобятся 1 яблоко, 1 апельсин, 5-7 ядер грецких орехов. Натрите яблоко на терке вместе с кожурой. Очистите апельсин от цедры, удалите косточки, мякоть нарежьте. Покрошите грецкие орехи, все перемешайте. Ешьте такой салат каждый день. Яблочный уксус При ослаблении памяти поможет яблочный уксус: в стакане теплой воды развести 1 ч. ложку яблочного уксуса с 1 ч. ложкой меда. Пить натощак 3 раза в день. Лук с медом Если уже начала сдавать память, поможет и такой рецепт. Очистите репчатый лук, натрите его на терке. 0,5 стакана репчатого лука смешайте с 0,5 стакана меда, все перемешайте. Принимайте по 1 ст. ложке перед каждым приемом пищи. Салат «Свекольный» Возьмите поровну вареную свеклу, свежий огурец, яблоко. Нарежьте все соломкой, посолите и заправьте постным маслом, добавив любую зелень. Салат «Морковка» Понадобятся яркая сочная морковь, изюм, любые орешки, апельсин, грейпфрут, кунжут или тмин. Фрукты нарезать кусочками. Морковь натереть на терке. Изюм распарить. Все смешать, добавить орехи, кунжут. Заправить лимонным соком и растительным маслом. Салат «Витаминка» Возьмите по 2 вареные свеклы и моркови, по 100 г чернослива и кураги, 2 сырка плавленых, майонез, чеснок. Сырки натрите на крупной терке, морковь и свеклу - на средней терке. Курагу и чернослив залейте кипятком, порежьте мелко. Сырки смешайте с майонезом, добавьте 2 измельченные дольки чеснока. Затем в свеклу положите чернослив, а в морковь курагу. Вокруг сырной массы уложите свекольную, затем морковную. Поставьте салат в холодильник на 2 часа.
Для мозга, как и для всего организма, очень важно поступление достаточного количества жидкости. Очень часто именно обезвоживание становится причиной сонливости, усталости, обмороков. Но для мозга пить нужно воду, а не газированные напитки, кофе или соки. Необходимое количество — не менее 1-1,5 л в день. Обязательным условием для здоровья и нормальной работы мозга является поступление достаточного количества кислорода. Поэтому старайтесь чаще гулять на свежем воздухе, подальше от автомобильных дорог и шумных городских улиц. Активные занятия спортом улучшают кровообращение. Кровь двигается энергичнее, обогащая и насыщая мозг кислородом. Особенно этому способствуют бег, ходьба на лыжах и активная гимнастика — наклоны, приседания, подъемы и спуски по лестнице. И помните, мозг — это мышца, поэтому он нуждается в нагрузке. В противном случае он расслабляется и перестает полноценно функционировать. Тренируйте свой мозг, решайте головоломки, разгадывайте кроссворды, изучайте языки, и тогда мозг вас никогда не подведет.
Семечки также полезны для мозга
Включите в питание различные семечки: тыквы, кунжута и подсолнечника, поскольку они содержат большое количество незаменимых жирных кислот и витамина Е, необходимых для функционирования мозга. Кроме витамина Е и ценных жирных кислот семечки, как и растительные масла из них, содержат необходимые мозгу фосфолипиды. К наиболее важным представителям этой группы веществ относятся лецитин и L-карнитин. Лецитин. Относится к незаменимым фосфолипидам и является одним из основных структурных компонентов клеточных мембран, в том числе нейронов головного мозга. Состояние клеточной мембраны нейронов является одним из основных факторов предотвращения нейродегенеративных изменений. Лецитин является веществом, из которого синтезируется ацетилхолин — важнейший нейромедиатор, передающий нервный импульс от нейрона к нейрону. От его активности зависят очень многие процессы в центральной нервной системе, и в том числе память. Как известно, с возрастом концентрация ацетилхолина в головном мозге снижается, с чем отчасти связывают возрастные изменения памяти. L-карнитин обеспечивает окисление жирных кислот с образованием большого количества энергии, необходимой для функционирования нервных клеток. Благодаря этому он повышает устойчивость клеток головного мозга к гипоксии и ишемии (в том числе при постинсультных изменениях). Кроме того, он способствует активации синтеза фосфолипидов, необходимых для обновления клеточных мембран в нервной ткани. Наконец, ацетил-карнитин способствует активации роста нервной ткани. Как свидетельствуют многочисленные клинические исследования, ацетил-карнитин замедляет и даже останавливает прогрессирование симптомов старческого слабоумия у лиц не старше 60-65 лет. При этом не только улучшается память и логическое мышление, но повышается внимание к своему внешнему виду и окружению.
Если дома больной с деменцией
Это большая нагрузка для родственников, когда в семье появляется такой больной. Тем не менее существуют специальные занятия, способные задержать развитие болезни, продлить существование памяти больного.
►Больному с любой деменцией очень полезны упражнения психологического тренинга, которые помогают вспоминать людей и события. Это так и называется — терапия воспоминаниями. При терапии воспоминаниями пациенты обсуждают пережитые ими события с глазу на глаз с терапевтом либо в группе, при этом используются фотографии, предметы домашнего обихода, старые музыкальные аудиозаписи и другие знакомые предметы из прошлого.
►Помогает прослушивание записей с голосами родственников. Это носит название в психиатрии стимуляция присутствия. У пациентов, проходящих такой курс, снижается уровень тревожности, поведение становится более спокойным. Очень полезны любые стимуляции органов чувств. О стимуляции вкусовых рецепторов путем добавления специй вы уже читали в этом выпуске. Полезна стимуляция слуха путем прослушивания музыки, при этом надо стараться запомнить и потом узнать произведение. Полезно рассматривание картин и картинок. Конечно, такие занятия должны проводить специалисты-психологи, что часто затруднительно в реализации, если больной находится дома. Но что-то из этих средств можно использовать и в домашних условиях. Можно посетить несколько таких занятий вместе с больным у психолога, а потом заниматься дома.
Если забывчивость не связана с возрастными изменениями, то, вероятно, все дело в стрессе
Когда скапливается много дел, проблем и отвлекающих факторов, становится сложно сосредоточиться и удержать все в памяти. Так что в таких обстоятельствах забывчивость совершенно нормальна. Остается только понять, как сделать, чтобы она не вредила работе и отношениям. К сожалению, универсального средства нет. Единственный способ — взять стресс под контроль и уменьшить его количество.
Не помните? Записывайте! Попробуйте вести списки дел. Этим вы разгрузите мозг, который должен одновременно думать про десятки задач и деталей. Например, если вы ведете документацию, то подробно опишите, каким критериям она должна соответствовать. Возьмите за привычку проверять все документы по составленному вами списку. Скоро вы так натренируетесь, что список и не понадобится.
Тут могут пригодиться и напоминания. Настройте их в телефоне или же воспользуйтесь самоклеящимися бумагами для заметок.
Порядок в делах — порядок в мыслях
Не беритесь за много дел сразу. Так вы точно ничего не успеете и много чего забудете. Установите четкий порядок выполнения задач и старайтесь по возможности придерживаться его.
Забота о здоровье
Даже если вы погрязли в пучине стресса, никогда не жертвуйте сном. Это святое! Когда ваш организм ослаблен, ему требуется качественный отдых. Научитесь также расслабляться и отвлекаться от проблем в выходные дни. Играйте с детьми, вышивайте, плавайте — отдых не должен быть роскошью. Разгрузив мозги, вы вернете способность сосредотачиваться. И не увлекайтесь алкоголем. Он негативно сказывается на памяти. |